Na linhaça, é possível encontrar grandes quantidades de ômegas 3 e 6, sendo então uma alternativa para veganosveganos e quem não consome peixes. O ômega 3 é convertido por reação enzimática em ácido eicosapentaenoico (EPA) e docosahexanoicos (DHA). Ambos possuem ação antioxidantes, agindo como anti-inflamatórios e antitrombóticos, atuando principalmente no organismo através da produção de prostaglandinas E3. Seus principais benefícios são conhecidos principalmente na prevenção de doenças cardíacas e na melhora de problemas circulatórios.
Os flavonóides encontrados na linhaça atuam sobre os diversos sistemas biológicos. São considerados antioxidantes e unem certos metais, interagem com as enzimas e tem algumas ações antiinflamatórias, atividade antioxidante, inibidores da peroxidação lipídica e previne a oxidação de LDL, que pode levar à formação de placas de ateroma e a formação de coágulos e danos arteriais. A semente de linhaça contém de 35-70 miligramas (mg) de flavonóides por g.
Por ser fonte de potássio a ameixa pode exercer efeitos na regulação da pressão arterial. Sabe-se que o aumento de ingestão de potássio possibilita maior excreção de sódio na urina e como consequência, ajuda a baixar a pressão arterial. O potássio também ajuda a controlar câimbras e fadiga muscular.
Portanto, se estiver em busca de um alimento prático e rápido de ser consumido, saudável ao coração, e ainda por cima saboroso, experimente a barra de cereal com linhaça e ameixa da Alca Foods. Conheça também nossos outros produtos, como a linha de barras proteicas.